Lielisks slaveno konfekšu variants. Deserts izskatās kā īstas konfektes, bet ir veselīgāks un vienkārši pagatavojams.
Sastāvdaļas
150 g kokosriekstu skaidiņu
3 kivi
3 ēdamkarotes medus
Kokosriekstu skaidiņas apviļāšanai
Pagatavošana
1. Nomizo kivi, sagriež uz pusēm, sablendē kopā ar medu un kokosriekstu skaidiņām. Jāiegūst viendabīga masa.
2. No gatavās masas izveido valrieksta lieluma bumbiņas, apviļā koksriekstu skaidiņās.
3. “Konfektes” liek vienreiz lietojamās papīra formiņās un liek ledusskapī uz vairākām stundām.
Padoms
Konfektes vidū var ielikt pārsteigumu: riekstu vai gabaliņu marmelādes.