Lai justos možs un enerģisks, kontrolētu svaru un izskatītos lieliski, jāizvēlas ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un taukvielām bagātas brokastis.
Diemžēl vairākums cilvēku tiek līdz graudaugiem, tostiem vai smalkmaizītēm, kuros ir rafinētie ogļhidrāti, bet nav šķiedrvielu un uzturvērtības.
Tāpēc izmēģini desmit labākos ieteikumus brokastīm un izmēģini receptes, kas atrodamas pievienotajās saitēs!
1. Pa nakti uzbriedinātas auzas
Uzbriedināt auzas pa nakti ir universāls un vienkāršs brokastu veids! Izvēlies pamata recepti vai aizstāj grieķu jogurtu ar kokosriekstu jogurtu, lai pagatavotu variantu bez piena. Var pievienot olbaltumvielu pulveri pēc vēlēšanās.
AUZU PĀRSLAS AR APELSĪNU UN MANDARĪNU
2. Pudiņš ar čia sēklām
Čia sēklu pudiņā ir zems ogļhidrātu saturs, nav graudaugu, tas kontrolē cukura līmeni asinīs. Viss, kas jāizdara: jāsajauc piens, kļavu sīrups un čia sēklas un jāatstāj uzbriest pa nakti. No rīta pievieno piedevas pēc garšas, piemēram, mellenes, riekstus un sēkliņas, vaniļas ekstraktu vai kanēli.
3. Pankūciņas bez graudaugiem
Šai receptei vajadzīgas tikai divas sastāvdaļas: olas un banāns. 1 liels banāns, 4 olas, ½ glāze mandeļu miltu, ½ kanēļa, 1 tējkarotes kanēļa. Visas sastāvdaļas (vai tikai banānu un olas) sajauc. Uzlej pāris ēdamkarotes maisījuma uz pannu, kas ieziesta ar eļļu, un apcep no abām pusēm.
4. Auzu milti
Pamata recepte: 1/2 tases auzu, 1 tase ūdens vai riekstu (kokosriekstu vai mandeļu) piena, 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas, ½ ābola vai bumbiera, sagriezti mazos gabaliņos, ¼ tējkarote kanēļa:
Pagatavošana: auzas un ūdeni liek katliņā, pievieno kokosriekstu eļļu, sagrieztos augļus, kanēli.
Ļauj uzvārīties, bet pēc tam kādu laiku vāra.
5. Olas. Jebkurš pagatavošanas veids
Vari vai nu sajaukt olas ar dārzeņiem un garšaugiem, vai pagatavot omleti. Laba ideja: sēņu omlete uz zaļumu un kvinojas “paklājiņa”.
6. Zaļais olbaltumvielu kokteilis
Kombinē olbaltumus un zaļumus, lai pagatavotu lieliskas brokastis. Var pievienot spinātus, zaļus ābolus, banānu un mellenes, dažādas sēklas un graudus.
7. Graudaugi
Ja esi graudaugu piekritējs, lieliskas brokastis būs griķu, kaņepju un čia sēklu kombinācija. Viss, kas jāizdara – pievieno pienu vai verdošu ūdeni.
PUTRA BROKASTĪS – BEZ VĀRĪŠANAS!
8. Parfē
Sajauc vaniļas olbaltumu ar kokosu jogurtu, sagrieztu banānu, kaņepju, saulespuķu un ķirbja sēklām un svaigām ogām.
9. Banānu maize
Banānu maize kopā ar riekstu eļļu ir gardas un veselīgas brokastis. Internetā vari atrast dažādas receptes, izvēlies sev tīkamāko!
10. Olas un avokado
Sagriež nedaudz avokado un vārītas olas, pārkaisa ar jūras sāli un pipariem. Augstais šķiedrvielu saturs, taukvielas un olbaltumvielas ļaus nejust izsalkumu ilgāku laiku, bet augstais B5 vitamīna saturs avokado palīdzēs labāk tikt galā ar stresu.