Siļķe kažokā kā uzkodu torte. + Vēl piecas populāro salātu receptes!

Izmēģini biešu musu ierastās biešu kārtas vietā, un populārie salāti kļūs par īstu pārsteigumu svētku galdā.

Sastāvdaļas salātiem

1–2 burkāni

3 kartupeļi

2 olas

300 g siļķu filejas

1 sīpols

Majonēze pēc garšas

Sastāvdaļas musam

3 bietes

22 g želatīna

100 ml ūdens

Sāls, malti melnie pipari pēc garšas

1 ēdamkarote majonēzes

200 ml saldā krējuma

Pagatavošana

1․ Bietes, burkānus, olas un kartupeļus novāra. Atdzesē un sarīvē uz rupjas rīves.

2․ Fileju sagriež nelielos gabaliņos. Sīpolus sasmalcina.

3․ Uz šķīvja vai bļodā caur salātu gredzenu kārtām liek siļķes un sīpolus, kartupeļus, burkānus, olas. Katru kārtu pārziež ar majonēzi.

4․ Atstāj salātus ledusskapī uz 30 minūtēm.

5․ Želatīnu samaisa ar aukstu ūdeni, atstāj uzbriest uz 30 minūtēm. Pēc tam sasilda ūdens peldē, pastāvīgi maisot.

Želatīnu nedrīkst pārmērīgi sakarsēt!

6․ Bietes sablendē biezenī. Sajauc ar sāli, pipariem un majonēzi. Pielej saldo krējumu un vēlreiz sablendē.

7․ Pievieno biešu masai želatīnu un atkal sakuļ. Atstāj musu ledusskapī uz 5–10 minūtēm.

8․ Noņem no salātiem gredzenu, caur kuru tie veidoti. Tā vietā uzliek noņemamu gredzenu ar lielāku diametru, lai starp tā sieniņām un salātiem paliktu brīva vieta.

9․ Pilda ar musu vietu starp gredzenu un salātiem, ar to pārklāj arī virspusi un izlīdzina.

10․ Gatavos salātus liek ledusskapī uz vairākām stundām vai visu nakti. Pirms pasniegšanas uzmanīgi noņem gredzenu.

Labu apetīti!

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES

Siļķe kažokā ar želatīnu. + Vēl četras labākās iecienīto salātu receptes!

Siļķe kažokā oriģinālā versijā. Noteikti izmēģini!

Slinkā siļķe kažokā. Ļoti laba uzkoda!

Siļķu uzkoda kartupeļos – viesi būs sajūsmā! + Vēl piecas lieliskas uzkodiņu receptes