Foto – Pixabay. Kolāža – Dzivei.lv
Ja meklējat oriģinālu un garšīgu uzkodu svētku galdam, šīs sēnes ar sieru bekonā jūs iekaros ar savu vienkāršību un apetīti rosinošo izskatu.
Pagatavošanai vajadzēs sēnes ar mazām cepurītēm, sīpolus, jebkura veida sieru, plānās šķēlītēs sagrieztu bekonu un cepeškrāsni.
Sastāvdaļas
Sēnes 400 g
Cietais siers 50 g
Bekons (plānas sloksnes) 130 g
Sīpoli 1 gab.
Augu eļļa 2 ēd.k. l.
Sāls
Pagatavošana
Noskalojiet sēnes zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Katrai sēnei noņemiet kātiņu un sagrieziet to mazos kubiņos.
Uz smalkas rīves sarīvē cieto sieru.
Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
Sagrieziet bekonu sloksnēs un pārkaisiet ar sāli no abām pusēm.
Pannā ar augu eļļu apcep sīpolu, līdz tas kļūst mīksts, pievieno sagrieztos sēņu kātiņus, sāli un cep 8-10 minūtes.
Katrā sēņu cepurītē ievieto sēņu pildījumu, pārkaisa ar sieru un aptin ar bekona strēmelīti.
Ieliek sēnes ar augu eļļu ietaukotā cepšanas traukā.
Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 grādiem, 20-25 minūtes. Izņem no veidnes, pārliek uz šķīvja un
pasniedz.
Padomi
Sagrieztu bekonu var iegādāties jebkurā lielveikalā.
IZMĒĢINIET ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Sīpolu gredzeni ar kraukšķīgu garoziņu. + Vēl piecas labas uzkodu receptes!
Ātra uzkoda: maizītes ar pašgatavotu vistas aknu pastēti. + Vēl piecas receptes!
Ar sieru un ķiplokiem pildītas krabju nūjiņas. + Vēl piecas lielisku uzkodu receptes!
Paipalu oliņas šampinjonos. Smalka uzkoda!
Bekonā cepti āboli. + Vēl piecas interesantas uzkodu receptes!