Kolāža – Dzivei.lv
Ciedru riekstus, ko izmanto klasiskajā pesto receptē, var aizstāt ar saulespuķu sēkliņām – arī izdodas ļoti labi.
Sastāvdaļas
1 pušķītis bazilika
Puse pētersīļu pušķīša
1 citrons
Ceturdaļglāzes neapstrādātu saulespuķu sēkliņu
120 ml olīveļļas
2 ēdamkarotes rīvēta Parmas tipa siera
1–2 daiviņas ķiploka
¹⁄₃ tējkarotes sāls
Pagatavošana
1․ Baziliku un pētersīļus sagriež. No citrona izspiež sulu.
2․ Visas sastāvdaļas sablendē viendabīgā masā.’
Citrona sulu pievieno pēc garšas.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS PESTO RECEPTES!
Kinzas un aso piparu pesto. + Vēl piecas pesto receptes!
Brokoļu pesto. + Vēl piecas labas mērču receptes
Klasiskais pesto. Pagatavo lielisko mērcīti mājās!