Nopirki valriekstus ilgākam laikam? Uzzini, kā tos vislabāk glabāt!

Ja par izdevīgu cenu izdevies iegādāties parasti visnotaļ dārgos, bet gardos un daudzu ēdienu gatavošanā izmantojamos valriekstus, svarīgi zināt, kā tos vislabāk uzglabāt, lai rieksti nebojātos.

Valrieksts ir populārs produkts, ko lieto daudzi cilvēki. Labā ziņa ir tā, ka nelobītu valriekstu glabāšanas termiņš ir divi gadi, ievērojot noteiktus nosacījumus.

Pamatprasība – tie nedrīkst atrasties tiešos saules staros un būt pakļauti lielām temperatūras svārstībām.

Notīrīt valriekstus, kas pirkti ar visu čaumalu, iesaka tiem, kuri vēlas ietaupīt vietu glabāšanai.

Riekstu kodoli ir jāžāvē mikroviļņu krāsnī 100 –150 °C temperatūrā 10 minūtes, lai atbrīvotos no iespējamām baktērijām.

Notīrītos riekstus vislabāk uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā – stikla burkā vai plastmasas konteinerā. Šādā veidā lobītos riekstus var uzglabāt aptuveni 12 mēnešus.

Var glabāt ledusskapī

Ja jūs interesē, vai var uzglabāt ledusskapī valriekstus, tad viennozīmīgi – jā. Kodoli jāatbrīvo no čaumalas un jāfasē rieksti noslēdzamās paketēs.

Kā alternatīva derēs jebkurš plastmasas iepakojums un cieši noslēdzams vāks.

Šādā veidā ledusskapī valriekstus var uzglabāt 4 – 5 mēnešus, saldētavā – 1 gadu.

Kur un cik ilgi glabājas valrieksti čaumalā

Valriekstu var nelobīt – tas labi glabājas arī savā dabiskajā veidā.

Pirms likt riekstus glabāšanā, tos rūpīgi jānomazgā un jāpakarsē cepeškrāsnī – tā rieksti apžūs un tiks likvidētas iespējamās baktērijas. Bez žāvēšanas rieksti glabāsies sliktāk – pārmērīgs mitrums vai nepiemēroti apstākļi var kļūt par iemeslu, ka valrieksti sāk bojāties.

Ideāls iepakojums nelobītu valriekstu glabāšanai ir siltinātas kastes vai plaukti pieliekamajā.

Galvenais ir nodrošināt riekstiem labu ventilāciju un tiešo saules staru trūkumu.

Valriekstus var uzglabāt arī plastmasas konteineros un audekla maisos. Glabāšanas termiņš šādā veidā ir 2 gadi.

IZMĒĢINI RECEPTES!

Kārtainās mīklas nūjiņas šokolādē ar valriekstiem