Vienkārša, ātri pagatavojama uzkodas recepte ziemai.
Marinādei: 0,8 l ūdens, 0,2 l 9% etiķa, 1 ēdamkarote sāls, 1 tējkarote sāls.
Garšvielas: litra burciņai – 3 graudiņi melno, 3 graudiņi smaržīgo piparu, 2 lauru lapas, 1 tējkarote sinepju sēklu.
Pagatavošana
Sīpolus nomazgā un liek verdošā ūdenī uz 2-4 minūtēm.
Atdzesē aukstā ūdenī, notīra mizu un kārto burkā, kurā jau saliktas garšvielas.
Pārlej ar karstu marinādi un sterilizē verdošā ūdenī: puslitra burkas 15 minūtes, litra burkas – 25 minūtes.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Marinēti ķiploki. Lieliska uzkoda ziemas krājumiem!
Lai ķiploki labāk augtu, sēklotnes jānogriež. Ķiploku kāti burvīgi garšo marinēti!
Marinēti burkāni ar ķiplokiem. Var uzglabāt arī ziemai!