Foto – Pixabay
Redīsi var būt neaizstājama sastāvdaļa pavasara salātos un piešķirt tiem neatkārtojamu garšu, ja tos audzējat pareizi. Tikai dažas kļūdas var padarīt tos rūgtus.
Patiesībā redīsi ir diezgan nepretenciozs sakņu dārzenis, taču ir dažas dārzkopju pieļautas kļūdas, kas var padarīt šo dārzeni ne tik patīkamu garšas ziņā. Un, lai no tām izvairītos, ir jāzina daži redīsu audzēšanas noteikumi.
Kāpēc redīsi aug rūgti
Galvenā problēma redīsu audzēšanā ir tā, ka tie var izaugt diezgan rūgti garšas ziņā. Tas galvenokārt ir nepareizas kopšanas dēļ. Un pirmā kļūda ir pārāk maza laistīšana. Ja augsnē ir pārāk maz mitruma, sakņaugi gandrīz uzreiz sāk izdalīt sinepju eļļu, no kuras redīsi kļūst nepatīkami rūgti.
Otrais redīsu rūgtuma cēlonis ir novēlota ražas novākšana. Ja sakņaugi ir pārgatavojušies, tie, visticamāk, vairs nebūs ļoti garšīgi. Tāpēc atlikt novākšanu, cerot, ka redīsi vēl paaugsies, nav vērts.
Sava nozīme ir ražas garšas īpašībām un dobes tīrībai. Liels nezāļu daudzums var atņemt redīsiem lielāko daļu barības vielu, un tie nebūs tik garšīgi kā tie, kas auguši uz kārtīgām un tīrām dobēm, tāpēc nelaidiet slinki laiku pa laikam ravēs rindas.
Ko darīt, ja redīsi ir rūgti?
Pieredzējuši dārzkopji un dārzeņu audzētāji ir pārliecināti, ka redīsu audzēšana sākas ar pareizas šķirnes izvēli. Vislabāk derēs “Carmen” vai “Mercado”. Pēc redīsu iestādīšanas nevajag aizmirst par regulāru laistīšanu. Tas jāveic divas reizes nedēļā, bet lietainā laikā to var nedaudz samazināt.
Ņemiet vērā arī to, ka redīsiem nepieciešama irdena augsne, tāpēc pēc laistīšanas tā ir jārakaisa. Tāpat dārzeņu dārzkopji atzīmē faktu, ka, stādot nepieciešams ievērot pareizu attālumu starp redīsiem – tad tie ne tikai nekļūs rūgti, bet arī izaugs pietiekami lieli.
LASI ARĪ ŠOS PADOMUS!
Ko nedrīkst stādīt pēc kartupeļiem? Ievēro augsekas likumus, lai nezaudētu ražu!
Mēness kalendārs tomātu, gurķu, paprikas sējai no marta līdz aprīlim
Pamperi un kafijas filtri dārzā. Desmit triki, par ko nevarēji pat iedomāties!