Sastāvdaļas
• 1 kg zemeņu
• 1,7 kg cukura
Pagatavošana
Zemenes pārlasa, nomazgā aukstā ūdenī, nosusina dvielī.
Pārkaisa ar cukuru un atstāj uz nakti.
No rīta nolej izdalījušos sulu, ļauj tai uzvārīties un ieliek tajā ogas.
Atkal uzvāra, vāra 5 minūtes un lej karstās, sterilizētās burkās. Aizvāko. Ļoti garšīgi!