Saldskābās ogas lieliski sader ar šokolādes gabaliņiem un maigo mīklu.
Sastāvdaļas
170 g sviesta
150 g brūnā cukura
50 g baltā cukura
1 ola
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
250 g miltu
2 tējkarotes kukurūzas cietes
1,5 tējkarotes cepamā pulvera
Pustējkarote sāls
135 g baltās šokolādes
140 g kaltētu dzērveņu
Pagatavošana
1․ Sviestu apvieno ar abu veidu cukuru un sakuļ ar mikseri 2-3 minūtes.
2․ Pievieno olu un vaniļas ekstraktu, vēlreiz sakuļ. Miltus izsijā un sajauc ar cieti, cepamo pulveri un sāli. Balto šokolādi sīki sagriež.
3․ Pieber sviestam sausās sastāvdaļas un samaisa viendabīgā masā. Pieliek šokolādes gabaliņus un dzērvenes, vēlreiz samaisa.
4․ Mīklu pārsedz ar pārtikas plēvi un ieliek ledusskapī uz 1-2 stundām.
5․ Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 °С. Pannu izklāj ar cepamo papīru.
6․ No mīklas izveido nelielas bumbiņas, vienam cepumam vajadzēs pusotru ēdamkaroti mīklas.
7․ Liek sagataves uz pannas, atstājot 5-6 cm atstarpi. Cep 11-12 minūtes zeltaini brūnus.
Vidū cepumi paliek nedaudz mīksti, bet maliņas ir kraukšķīgas!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Auzu pārslu cepumi ar žāvētām aprikozēm. + Vēl trīs receptes!
Auzu krekerīši ar riekstiem. + Vēl piecas auzu cepumiņu receptes!
Bērnības cepumi “Žagariņi”. + Vēl piecas gardu cepumu receptes!
Cepumiņi ar biezpiena pildījumu. + Vēl piecas kārumu receptes!
Cepumiņi, gatavoti ar gaļas maļamās mašīnas palīdzību “Sveiciens no bērnības”