Sastāvdaļas
2 porcijas
3 tomāti
3 olas
¾ rīvēta siera
Sāls, pipari
Olīveļļa
Pagatavošana
Laiks: 30 minūtes
Sagriež tomātus. Uz pannas sakarsē eļļu.
Pievieno tomātus un apcep uz vidējas uguns aptuveni 15 minūtes. Pastāvīgi maisa, lai tomāti nepiedegtu.
Pievieno sāli, piparus.
Bļodiņā sakuļ olas ar sāli. Pārlej tomātiem, uzliek vāku. Gatavo 3 minūtes.
Noņem vāku, pārkaisa ar rīvētu sieru, atkal uzliek vāku.
Gatavo pāris minūtes, līdz siers izkusis.