Ātri pagatavojami konditorejas izstrādājumi parasti ir pīrāgi no ielejamās mīklas. Tie var būt saldi vai pildīti ar sāļu biezpienu un gaļu. Galvenā šo pīrāgu priekšrocība ir ātrā pagatavošana: nevajag rullēt mīklu, vārīt vai apcept pildījumu. Vienkārši visu sajauc un cepeškrāsnī iekšā!
Neskatoties uz žiglo pagatavošanu, pīrāgs izdodas maigs un gaisīgs, pildījums kārdina ar sulīgumu un staipīgo sieru
Sastāvdaļas
190 g cieta siera
240 ml piena
240 ml augu eļļas
120 g kviešu miltu
1 ēdamkarote cepamā pulvera
4 olas
Sāls pēc garšas
200 g biezpiena
3 tomāti
150 g šķiņķa
100 g lociņu
1 sīpols
Pagatavošana
Ar mikseri sajauc 40 g rīvēta siera, pienu, eļļu, izsijātus miltus, olas, sāli un cepamo pulveri.
Pusi mīklas ielej formā.
Sarīvē atlikušo sieru, pievieno sīki sagrieztus dārzeņus un šķiņķi, pievieno biezpienu.
Sajauc un liek uz mīklas.
Pārklāj ar atlikušo mīklu un cep 40 minūtes 170 grādos.
Pasniedz vai nu siltu, vai aukstu – labi garšo abējādi. Var izmantot mājas biezpienu, garšos vēl labāk.
Baudi un dalies receptē ar draugiem!