Ar malto gaļu pildīti tomāti. + Vēl piecas interesantas pildītu labumu receptes!

Vienkārša un garda karstā uzkoda ar kinzas aromātu. Pēc cepšanas kopā ar tomātiem maltā gaļa izdodas ļoti sulīga un garšīga.

Sastāvdaļas

1–2 sīpoli

3 ēdamkarotes augu eļļas

300 g maltās gaļas

Sāls, malti melnie pipari pēc garšas

5–7 zariņi kinzas

4 tomāti

Var pievienot sieru pēc garšas

Pagatavošana

1․ Sīpolus sasmalcina un 5–6 minūtes apcep 2 ēdamkarotēs eļļas uz vidējas uguns.

2․ Pievieno malto gaļu un gatavo vēl 10 minūtes, pastāvīgi maisot, lai nepaliktu lieli gabaliņi.

Var izmantot jebkuru malto gaļu pēc vēlēšanās.

3․ Noņem gaļu no uguns, pievieno sāli, piparus un sajauc ar kapātu kinzu. Atdzesē.

4․ Tomātiem rūpīgi nogriež virsējo daļu un izņem vidiņu. Pilda ar malto gaļu un uzliek atpakaļ nogrieztās virsiņas.

5․ Liek tomātus ar eļļu ieziestā cepamajā formā un gatavo cepeškrāsnī 25–30 minūtes 180 °С temperatūrā.

6․ Ja vēlies brūnu garoziņu, 10 minūtes pirms gatavošanas beigām pārkaisa tomātus ar rīvētu sieru.

Avots – www.dzivei.eu

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

Pildītas piparu pusītes ar makaroniem un sieru