Omleti mūsdienās prot pagatavot katra saimniece, turklāt pēc vairākām receptēm. Un droši vien grūti iedomāties vienkāršāku ēdienu: olas, piens un pāris citu sastāvdaļu. Turklāt viss process aizņem tikai dažas minutes! Ar šo ēdienu sākas visi kulinārie eksperimenti.
Piedāvājam vienu to tiem – omleti kēksu formiņās. Pirmkārt, tas ir ļoti ērti, ļauj pagatavot uzreiz pa porcijai vairākiem cilvēkiem. Otrkārt, izskatās ļoti skaisti un oriģināli.
Sastāvdaļas
120 ml piena
4 olas
200 g šķiņķa
1 paprika
70 g lociņu
150 g cieta sierra
Sāls pēc garšas
Pagatavošana
1. Šķiņķi un sīpolu sagriež, apcep augu eļļā.
2. Kēksu formiņas ieziež ar eļļu. Liek tajās šķiņķi un sīpolus, sagrieztu papriku un rīvētu cieto sieru.
3. Sakuļ olas ar pienu, sāli un pipariem. Lej maisījumu formiņās.
4. Liek formiņas cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 190 grādiem, un cep omleti 20-25 minūtes.