Sastāvdaļas
3 olas
2/3 glāzes piena
Sāls pēc garšas
Pagatavošana
Olas sakuļ ar mikseri putās, pievieno sāli, pienu un atkal sakuļ.
Ņem divus polietilēna maisiņus, ielej tajos olu masu. Aizsien, atstājot nedaudz brīvas vietas.
Maisiņu liek verdošā ūdenī un, neuzliekot vāku, vāra uz vidējas uguns 30 minūtes. Pēc tam maisiņu sagriež un liek uz šķīvja.
Omletei var pievienot svaigus zaļumus.