Sastāvdaļas
110 g rūgtās šokolādes (rīvētas vai gabaliņos)
250 ml saldā krējuma (30-35%)
50 g cukura
1 kanēļa nūjiņa
2-3 krustnagliņas
Pagatavošana
1. Sakarsē saldo krējumu, pievieno garšvielas, ļauj 15 minūtes ievilkties zem vāka.
2. Pēc tam uzkarsē vēlreiz, izkāš vai vienkārši “izzvejo” garšvielas un pievieno pārējās sastāvdaļas.
3. Sakuļ ar putojamo slotiņu, līdz parādās putiņas, un salej tasēs.