Sastāvdaļas
350 g auzu vai pilngraudu miltu
500 ml liesa kefīra
1 tējkarote sodas
Pildījumam
400 g kāpostu
1-2 burkāni
Pušķītis diļļu
Garšaugi, garšvielas pēc vēlēšanās
Pagatavošana
Smalki sagriež kāpostus, burkānus sarīvē.
Burkānus apcep kopā ar garšvielām. Pievieno kāpostus un sautē līdz gatavībai. Pievieno sāli pēc garšas.
Pie kefīra pievieno sodu un atstāj 10 minūtes siltā vietā.
Pievieno šķipsniņu sāls, nedaudz olīveļļas un ar mikseri sajauc mīklu.
Pusi mīklas liek formas apakšā, virsū liek pildījumu un pārlej ar otru mīklas daļu.
Cep 40 minūtes 160 grādos.
Labu apetīti!