Biezpienkūka ar medu un ievārījumu

Sastāvdaļas
300 g 9% biezpiena
2 ēdamkarotes medus
2 ēdamkarotes mannas
2 ēdamkarotes krējuma
1 ola
1 šķipsniņa sodas
1 šķipsniņa sausā rauga

Pagatavošana
Sablendē krējumu, olas dzeltenumu un medu.

Pēc tam pievieno miltus, sodu un raugu.

Visu sakuļ viendabīgā masā un ļauj pastāvēt 30 minūtes istabas temperatūrā.

Olas baltumu sakuļ stingrās putās un pievieno pamatmasai, rūpīgi izcilājot ar karoti.

Lej masu formā un cep 200 grādu temperatūrā līdz gatavībai.

Pasniedz ar krējumu, jogurtu vai ievārījumu.

Labu apetīti!