Ļoti veselīgas vakariņas var pagatavot no mencas filejas, siera, tomātiem un garšvielām. Pārsteidzošim, bet 100 gramos ir tikai 85 kalorijas!
Sastāvdaļas
2-3 tomāti
2 nelielas mencas vai citas baltās zivs filejas
5 ēdamkarotes dabīga jogurta
2 tējkarotes sinepju
100 g cieta netrekna siera
Zaļumi, sāls, pipari
Pagatavošana
Ja fileja ir svaiga, viss ir pavisam vienkārši. Ja saldēta, vispirms diennakti atlaidina ledusskapī, pēc tam nosusina ar salvetēm.
Zivi sagriež palielos gabalos, liek cepamajā formā (ļoti labi derēs keramiskā), pārkaisa ar raupju sāli un maltiem melnajiem pipariem.
Ja ir porciju formiņas, var gatavot uzreiz tajās. Tāpat varēsi arī pasniegt!
Tomātus nomazgā, lieliem nogriež galiņus, sagriež aplīšos.
Kārto uz zivs filejas.
Jogurtu samaisa ar sinepēm.
Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Sajauc jogurtu un sinepes. Ja ir par biezu, pievieno vēl jogurtu.
Visu masu izlīdzina uz mencas un tomāta gabaliņiem.
Formu liek cepeškrāsnī, ieslēdz uz 180 grādiem un cep aptuveni 25 minūtes, kamēr siers pilnībā izkusis un iegūta apetītlīga garoziņa.
Gatavs! Var pasniegt arī bez piedevām, ar iecienītākajiem zaļumiem.